Kütür Kütür Erimeyen Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi
✅ Püf Noktaları:
Kornişonları asla bıçakla delmeyin ya da uçlarını tamamen kesmeyin; bu, yumuşamaya neden olur.
Kullanacağınız su soğuk içme suyu olmalı. Musluk suyu turşuyu eritebilir.
Kaya tuzu iyotsuz olmalı; iyot turşunun bozulmasına neden olabilir.
Turşu suyunu dökmeden önce tuzun tamamen eridiğinden emin olun.
Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında saklayın.