Tam Tutan Kornişon Turşu Tarifi
Malzemeler:
2,5 – 3 kg küçük boy kornişon salatalık (sert ve taze olmalı)
1 baş sarımsak
1 demet dereotu
1 çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı üzüm sirkesi
4 – 5 yemek kaşığı kaya tuzu (iyotsuz)
Üzeri için yeteri kadar içme suyu
(İsteğe bağlı) 5 – 6 adet karabiber tanesi