Hemen Yap 1 Hafta Sonra Ye Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
7 günün sonunda kapağını açtığında salatalıklar:
✅ Kütür kütür,
✅ Hafif ekşi ve aromalı,
✅ Suyu berrak,
✅ Taş gibi olmuş olacak!
✅ Püf Noktaları:
Soğuk içme suyu kullanmak çok önemli! Musluk suyu turşunun bozulmasına veya yumuşamasına neden olabilir.
İyotsuz kaya tuzu tercih edin. İyotlu tuz turşuyu eritir.
Kavanozu açmadan önce 1 haftalık süreyi mutlaka doldurun; erken açarsanız turşu tam kıvamını bulmaz.
Açtıktan sonra buzdolabında saklayın.