Hemen Yap 1 Hafta Sonra Ye Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Yapılışı:
🧼 Salatalıkları hazırla:
Salatalıkları güzelce yıkayıp uç kısımlarını hafifçe kes.
Çok büyükse ikiye böl, küçükse bütün bırak.
🫙 Kavanozu doldur:
En alta birkaç diş sarımsak koy.
Salatalıkları dik ya da yatay şekilde sıkı sıkı yerleştir.
Aralara yine sarımsak ve istersen acı biber ekle.
Üste dereotu koy.
🧂 Baharatları ekle:
Üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve şekeri serpiştir.
Sirkeyi ilave et.
💧 Suyunu tamamla:
Üzerini tamamen kapatacak kadar soğuk içme suyu dök.
Tahta kaşıkla hafifçe bastırıp içindeki hava kabarcıklarını çıkar.
🔒 Kapat ve dinlendir:
Kavanozun kapağını sıkıca kapat.
Serin, güneş görmeyen bir yerde oda sıcaklığında beklet.