Annemin Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi
Malzemeler:
2 kg küçük boy kornişon salatalık
1 baş sarımsak
1 demet dereotu (veya kereviz sapı da olabilir)
2-3 adet havuç (isteğe bağlı, renk ve tat için)
1 tatlı kaşığı limon tuzu (her kavanoza)
1 yemek kaşığı kaya tuzu (her 1 litrelik kavanoza)
1 tatlı kaşığı şeker (her kavanoza, kütür kütür olması için)
Yeterince üzüm sirkesi
İçme suyu