Suyu Bulanmayan Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi
Malzemeler:
1 kg küçük salatalık
3-4 adet havuç
300 g kelek (küçük kavun)
300 g yeşil domates
300 g kapya biber
200 g sivri biber (acı/tatlı)
1 baş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı nohut (fermantasyonu hızlandırır)