Sıcak Suyla Kütür Kütür Top Biber Turşusu Tarifi
Yapılışı:
Biberlerin sapları ve sarımsak temizlenir.
Biberleri yıkamadan önce bir gece bir kap içerisinde mutfakta dolaba koymadan bekletirseniz şişeye daha fazla biber basabilirsiniz.
Biberler yıkanır. 1 litrelik cam şişeye biberler araya sarımsak eklenerek basılır.
Üzerine sirke, şeker, tuz ilave edilir.
En son kaynar su biberlerin üzerini kapatacak kadar ilave edilir ve yeni konserve kapağı ile sıkıca kapatılır.
Şişe ters çevrilir.