Lokum Gibi Lahana Sarması Tarifi
Malzemeler:
1 adet orta boy gevşek yapraklı beyaz lahana
Tuz (haşlama suyu ve iç harç için)
İç Harcı İçin:
1,5-2 su bardağı pirinç (veya pirinç ve bulgur karışımı)
1-2 adet kuru soğan (küp küp doğranmış)
150-200 gr kıyma (isteğe bağlı, zeytinyağlı da yapılabilir)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, nane, kuru reyhan/sumak (damak zevkinize göre ayarlayın)
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)