Kütür Kütür, Taş Gibi Sert Kalan, Asla Bozulmayan Salatalık Havuç Turşusu Tarifi
Malzemeler:
2 kg küçük sert salatalık
1 kg havuç (ince uzun doğranmış)
2 baş sarımsak
1 bağ maydanoz veya kereviz sapı
1 avuç nohut (her kavanoza 5–6 tane)
1 tatlı kaşığı limon tuzu (her kavanoza)