Büyük Kolaylıkla Tam Kıvamında Karışık Turşu Tarifi
Turşu Suyu İçin:
1 litre içme suyu
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu (iyotlu değil)
1 çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
1 tatlı kaşığı toz şeker
(Malzemeyi çoğaltırken suya göre aynı oranı koruyun.)