Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Bonus İpuçları * Balığın her iki tarafına hafif çizikler atarsan hem daha iyi pişer hem de baharat daha iyi işler. * Tuzlama işlemini pişirmeden hemen önce yap; önceden tuzlamak balığın suyunu salar, etini sertleştirir. * Büyük balıkları fırında bütün pişirmek, küçükleri tavada veya ızgarada yapmak en iyi sonucu verir.