Domates Soslu Acı Top Biber Turşusu Tarifi
Yapılışı:
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alalım. Üzerine maydanozu doğrayıp koyalım. Sarımsakları doğrayalım. Biberleri bıçakla hafif yarıp ekleyelim. Tuz, limon tuzu ,şeker, sirke ve yağını da ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz. Sonra şişemize döküp ağzını kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. 10 gün sonra turşumuz hazır.