Domates Soslu Turşu Tarifi

Malzemeler: 2 kg uzun ince kıl biber ( 1.5 kg tatlı yarım kg acı kullandım) 6 kg domates 1 bağ maydanoz 3 kelle sarımsak 1 çay bardağı tuz 1.5 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ 3 su bardağı üzüm sirkesi