Tencerede İzmir Köfte Tarifi
Malzemeler:
Köftesi İçin:
500 gram köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı galeta unu
6-7 dal maydanoz (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 silme çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber