Kaşık Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı:
Karıştırma kabımıza tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, nişastayı ve pudra şekerini alıp mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Çırpma işleminden sonra 3 bardak unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz.
Yumuşak ve şekil alır bir hamur elde etmemiz lazım. Hamurumuz hala cıvıksa kontrollü bir şekilde kalan unu da ilave edip yoğurabiliriz.
İstenen kıvama gelen hamura damla çikolataları da ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hamurdan parçalar koparıp dondurma kaşığı ile şekillendirdiğimiz parçaları diziyoruz.