Ev Usulü Urfa Kebabı Tarifi

Malzemeler: 300 gram kuzu kıyma (tercihen oranında yağlı) 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber