Etli Sumaklı Arap Dolması Tarifi
Malzemeler:
İç harcı için;
3 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
2 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 adet çarliston biber
2 adet sivri biber
3 adet kuru soğan
Yarım kilo kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı sıvı yağ