Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifi
Yapılışı:
Malzemeleri diziliş sırasıyla cam bir kaseye alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
Hamurun üstünü streçleyip buzdolabında on dakika dinlendirelim.
Dolaptan çıkarttığımız hamuru ister merdane ile, ister elimizle çay tabağı şeklinde açarak tercihe bağlı olarak içine (peynir, dilimlenmiş sucuk ya da zeytin ezmesi) iç malzemesini koyalım.
Kapattığımız hamurları şekil vererek, üzerine yumurta akı sürelim, çörek otu ya da susamla süsleyip 180 derece fırında ortalama 25 dakika pişirelim.