3-2-1 Simit Poğaça Tarifi
Hazırlanışı Önce simit poğaça hamuru için için bir kaba yoğurt, sıvı yağı, kabartma tozunu koyup karıştırın. Daha sonra un ve tuz ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp 15-20 dakika dinlendirmeye bırakın. Sonra iri ceviz büyüklüğünde hamur alıp içerisine peynir koyup hamuru kapatın. 2 yemek kaşığı pekmeze bir kahve fincanı kadar su koyup, karıştırıyoruz. Poğaçaları önce pekmezli suya sonra susama batırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı dizin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.