Malzemeler : 
2 su bardağı köftelik ince bulgur 
2 adet orta boy soğan 
2 yemek kaşığı domates salçası 
2 yemek kaşığı biber salçası 
2 yemek kaşığı ketçap 
2 yemek kaşığı isot 
1 çay kaşığı kimyon 
1 çay kaşığı pul biber 
2 diş sarımsak 
1 çay kaşığı limon tuzu 
1 tatlı kaşığı tuz 
3 yemek kaşığı nar ekşisi