Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Bonus İpuçları
* Balığın her iki tarafına hafif çizikler atarsan hem daha iyi pişer hem de baharat daha iyi işler.
* Tuzlama işlemini pişirmeden hemen önce yap; önceden tuzlamak balığın suyunu salar, etini sertleştirir.
* Büyük balıkları fırında bütün pişirmek, küçükleri tavada veya ızgarada yapmak en iyi sonucu verir.