Tel kadayıfların yanmaması için kısık ateşte sabırla kavrulması önemli bir püf noktasıdır. Ayrıca muhallebiyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmek önemli bir püf noktasıdır.
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur. Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.